عجينة العشر دقايق..كاستين طحين ومعلقتين سكر وملعقتين خميرة ورشه ملح وكاستين ماء دافي نخلطهم منيح ونتركهم عشر دقايق ليختمروا ونضيف 3كاسات طحين نص كاسه زيت ونعجنهم ويصيروا جاهزين لللاستخدام فورا