مقدمة من زهرة البنفسج

الطريقة : كوب سميد و4 كوب حليب ونص كوب سكر ومعلقتين ماء الزهر بنطبخهم عالنار لحد ما يتماسكو منيح بنصبهم ببايركس وبعدين بندهن الوجه بعلبة قشطة وبنزينها بالمكسرات وعند التقديم بنضيف العسل أو القطر الجامد