مقدم من Thana Baek

حلو الحبوب الدمشقي

فول مسلوق تماماً ومنزوع القشرة ومفلوق

حمص مسلوق تماماً

فاصوليا يابسة بيضاء مسلوقة تماماً

قمح بدون قشرته ومسلوق تماماً

ومن المساء بيكون كله منقوع لوحده وفي الصباح يسلق كل منهم بوعاء لوحده

وعند الانتهاء من سلق الكل نخلطهم جميعهم بوعاء واحد ونضيف السكر المقدر عليهم ونحرك ليدوب ونتركهم مدة ساعة ليتشربو السكر ويعقد المرق ويصبح نوعا ما جامد بعض الناس تضيف له ماء زهر او ورق الليمون تعطيه طعما طيبا ، ونسكبه في زبادي ونزينهم ان أردتم باللوز وجوز الهند والجوز وفستق الحلبي ،،،انا أفضله سادةويؤكل دافئ وبارد..

وصحة ع كل مين جربها ورح يجربها والحمدلله على ما انعم علينا رب كريم ،،