البسكوت اللولبي:

2 ك طحين + 1 م ك باكنغ بودر + 1/2 م ص ملح + 2 م ك سكر + 1/2 ك زبدة + 1/2 حليب + بيضة

= تكون عجينة و تفرد إلى مستطيل 15 في 8 بوصة.

- أدهني العجينة بملعقة من الزبدة.

- 3 م ك جوز مفروم + 3 م ك سكر بني = يخلط

- يرش الجوز على العجينة.

- تطوى العجينة إلى نصفين بحيث يكون 4 في 15 بوصة.

- تقطع من ناحية العرض سماكة بوصة. ليتكون 15 قطعة.

- أمسكي كل قطعة من الطرفين و لفي بعكس الثاني مرتين ليتشكل شكل اللولب.

-ضعي القطع في صينية مدهونة بالسمنة مع ضغط الطرفين لأسفل.

- أخبزي ي فرن 450 ف لمدة 10 دقائق