carrot cake cookies

بسكوت كيكة الجزر:

1 1/4 كاس طحين

1/2 كاس شوفان

3/4 م ص صودا

1 1/4 م ص دارسين (قرفة)

1/4 م ص زنجبيل

1/4 م ص ملح

( تخلط هذه المقادير الجافة جيدا)

1/2 كاس زبدة

1/2 كاس سكر

1/2 كاس سكر بني فاتح

1 بيضة

1 م ص فانيلا

( تخلط هذه المقادير السائلة جيدا)

( تخلط المقادير الجافة مع السائلة)

1 1/4 جزر مبشور

3/4 جوز مفروم

( يضاف للخليط السابق و يوضع في الثلاجة ساعة و ربع.

يخرج من الثلاجة و يسخن الفرن 350 درجة و تدهن صينية بسكوت.

يكور مقدار قد الجوزة و يرص قليلا و يصف في الصينية.

يوضع في الفرن ربع ساعة.

يخرج من الفرن, و تعمل الكريمة, و يوضع بين كل بسكوتتين)

الكريمة: 1/2 كاس كريمة الجبن + 6 ملاعق كبيرة زبدة + 1 كاس سكر بودرة + ذرة ملح + فانيلا.