المقادير مع الطريقه :

( لكل كيلو تين 1 ملعقه كبيره كلس و 2 لتر ماء )

في وعاء عميق نذوب الكلس بالماء وننتظر حتى يرقد وتصبح المياه صافيه

ننقل الماء الصافي الى وعاء اخر ونضع به حبات التين

( مغسوله ونظيفه ) وننتظر لمده ساعتين او اكثر حتى تقسو حبات التين ثم نغسلها من الكلس جيدا ونضعها في القطر

القطر : لكل كيلو تين 3/4 كيلو سكر و 3 كوب ماء و عصير ليمونه صغيره ( تخلط جميع المقادير على نار هادئه ونتركها لتغلي لمده 8 دقائق ثم نسقط حبات التين ) ونتركها حتى يحمر لون القطر مع حبات التين ويعقد

نترك المربى حتى يبرد قليلا ثم نعبئه بمطربانات نظيفه ومعقمه وصحتين وهن