من

Zain Madi الطريقه

كيلو سميد / تلت ارباع كاسة طحين/ 400 غرام زبدة / تلت ارباع كاسه زيت مازولا / 3 ملاعق كبار سكر / رشة ملح / 3 ملاعق حليب بودره / ملعقتين كبار دقة كعك .. بتخلطي كل المكونات مع سوا وبتغلي الزبده غلي يعني لازم مغليه ع النار وبديريها ع الخليط وبتتركيها لتاني يوم وهي مبسوسه وبس بدك تعملي بتفوري معلقة خميرة بشويت حليب دافيه وبتحطي فنجان قهوة ماء زهر وبديري الخميره وبتعجنيها بحليب فاتر يادوب كاسه وبتبلشي الشغل فيها