من Ghada Jabakji
الطريقة كيلوا سميد ناعم زيرو
كاس ماء
400 غرام سمنة
جبنة حلوم حلوة او اللي بدك ياها بس تكون حلوة مالا ملح
ماء زهر ومحلب
الطريقة ...بتحطي ع النار الماء والسمنة وبس يغلي بتطفي وبتحطي السميد وبتتركيه لمدة 3ساعات او اكثر وبعدا ديريه بالماكينة ليصير عجينة ومن ثم احشيها جبنة اللي حاطتيلا ماء زهر ومحلب وحطين بالفريزر .....ملاحظة طالعيهم من الفريزر قبل بنصف ساعة ومن ثم عالفرن من فوق وتحت وقدميها ساخنة مع السكر البودرة وصحة وهنا
