من ام محمد
الطريقة :
اي نوع عجين انتي معتمدتي ..
بعد ما تعجني بضيفيله ( كاسه سكر ، كاسه زيت زيتون ، يانسون حب ، حبه البركة ، سمسم ) بتعجنيهم مع العجينه ...
وبتتركيهم يرتاحو ويتخمرو ..
بعدها بتشكليهم حسب الرغبه
انا عملتهم في القالب الكبير
وبس ينخبزو في الفرن بدهن بالفرشايه الوجه بزيت زيتون
