مقدمة من
Rawan Al-Fataftah Al-Amleh دونتس ...
المكونات :
3 كوب طحين
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2ملعقة صغيرة خميرة فورية
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
1ملعقة صغيرة فانيللا
1 ملعقة كبيرة سكر 1.... كوب ماء فاتر أو حسب ما يحتاج لازم تكون العينة رخوة شوي
-----------------------------------------
الطريقة .. نعجن كل المكونات جيدا ثم نتركها لتتخمر بحدود الساعة الى ساعة ونص ... ثم يتم رقها بحدود 1 سم ثم تقطيعها بهذا الشكل .. ممكن استخدام غطاة براد الشاي كثير سهل التقطيع فيها وبالنص بغطاة قنية .... أهم نقطة تتركيهم بعد ما تقطعيهم ليختمرو منيح يعني حدود ال 20 دقيقة ... ثم يقلى بزيت عميق ... وبتزينيه باللي بتحبيه ..
