طريقة 3 كاسات طحين عليهم معلقة صغيرة ملح ومعلقة كبيرة سكر اخلطيهم وحطي بيضة مع معلقتين لبن ونص كاسة زيت مازولا وبكاسة مي دافية دوبي خميرة معلقة كبيرة مع متلها سكر لتركيها لحتا تفور عجنيهم واذا بدها مي زيدي شوي لحتا تحصلي ع عجينة متماسكة بعدين امسحيها زيت وريحيها ساعة وبعدين شكلي وبعد تشكيل ريحيها ربع ساعة لدهن وج بيضة مع شوي حليب تستخدم لكل انواع معجنات مع بيتزا دون استثناء
