من فرح عمر
وصفتنا السنابيه اليوم كانت بيتزا الخضار
عجينه البيتزا:
٢ كوب طحين
٢ ونص معلقه شاي ( خميره فوريه)
معلقه شاي سكر
نص معلقه ص ملح
٢/٣ كوب مي دافيه
١ معلقه كبيره زيت زيتون
الطريقه:
٢- نخلط المي والزيت في وعاء ونتركو جانبا
٢- في وعاء اخر نخلط الطحين والخميره والسكر والملح
٣- بعدين بوعاء الطحين بنعمل جوره من النص و بنضيف فوقو خليط المي والزيت وبنعجنها .. اذا شفتيها بدها مي كمان ضيفيها شوي واذا شفتيها لينه بضيفها طحين
بعذ العجن غطيها واتركيها ساعه لترتاح
افرديها بايدك افضل من الشوبك .. وانتي بتشتغلي حمي الفرن أعلى حرارة عندك وبس تيجي تحطيها خففي النار واتركيها ٣٥ د تقريبا او اشوفيها استوت
فروحه?
