من Bisan Basheer Afana
صينية قزحة :
نص كوب قزحة مطحونة
1ونص كاس طحين
نص كاس سميد ناعم
نص كاس سكر
ربع كاس زيت زيتون
نص ملعقة كبيرة خميرة
لوز للتويين
قطر
الطريقة :
اول شي بنخلط الطحين والسميد والسكر والخميرة. ونضيف زيت الزيتون والقزحة ونخلط نعجن العجينة ونضيف ماء حسب الحاجة وبعدها بنسطبها بصينية مدهونة بالطحينية وبنقطعها على شكل معين ثم نوزع اللوز على الوجه ونتركها تتخمر نص ساعة و ندخلها الفرن تلت ساعة تقلريبا على درجة حرارة 180 وبنسكب عليها القطر
والف صحة وهنا
