أصابع الست زينب بالسميد بتشهي مقرمشه وطيبة كتير
أصابع الست زينب ..
٢كوب سميد ناعم
كوب دقيق
نصف كوب زيت
ملعقه صغيرة باكمبودر
ثلاث ارباع الكوب ماء دافي..
نخلط السميد والدقيق والباكمبودر ثم نضع الزيت ونفركها براس الاصابع ونضيف الماء ونعجنها حتى تتكون عجينه متماسكه نبدا بتشكيلها على مصفاة الافضل ناعمة نفردها بشكل قرص دائري ونضغط ثم نلفها حتى تنتهي الكميه نقليها بزيت حامي حتى تصبح ذهبية اللون ثم نضعها بقطر بارد متوسط السمك ونقلبها لمده خمس دقائق نصفيها ونقدمها وبالعافيةلقاء الأحبة
