الطريقة :
ثلاث كاسات طحين
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث ملاعق زبدة
ثلاث ملاعق صغيرة خميرة
رشة ملح
بيضة
وتعجن بالماء الدافئ وتخمر لمدة أربعين دقيقة
الحشوة :
دبس فليفلة حمرا مع ملعقة كبيرة صلصة طماطم وزيت زيتون ونعناع أو حبق أو أوريغانو (ناشف) وجوز وبقدونس وبصل أخضر وجبن مازريلا وطبعاً بإمكانك عمل الخلطة اللي تحبيها وتشكل وتخبز بعد تركها لربع ساعة بعد التشكيل وصحة
