Rula Oweira
المقادير:
6 باكيتات بسكويت (300 غ) , 1 كوب سكر مطحون , 6 ملاعق كبيرة كاكاو
3/1 كوب حليب , رشة بهارات كاتو وقرفة , 2 بيضة , باكيت زبدة
الطريقة:
نقطع البسكويت قطع صغيرة, نذوب الزبدة ثم نضيف له الحليب ثم نخلط الكاكاو والسكر والقرفة والبهارات ونضيفهم للزبدة ونتركهم على نار هادئة حتى يذوب السكر .نطفئ النار ونضيف البيض المخفوق للخليط ,نتركه يبرد ثم نصبه فوق البسكويت ونحرك .نضع المزيج على نايلون ونلفه بشكل رول ثم نضعه في الفريزر حتى يجمد ثم يقطع ويقدم
