من جيهان شحادة
الطريقه
٦ بيض
٤ وربع كوب طحين
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه كبيره باكنبودر
كوبان سكر
كوب عصير ليمون
نص حليب
كوب زيت
بنخفف البيض جيدا مع رشة ملح خفيفه وبعدين بنحط السكر وبنخفقهم مع بعض وبنرجع بنحط الحليب والعصير والزيت وبنخفقهم وآخر شي الفانيليا والباكنبودر وبنخفقهم وبعدين بنحط ورق الفرن في الصينية وبنحط الخليط فيها وبندخلها الفرن على ١٧٥ درجه شي نص ساعه تقريبا
العجينة اللي بنزين فيها الكاتو
بنحطها في طنجره وبنتركهم ليدوبو مع الزبده وبنحركهم ولما يدوبو بنعجنهم مع قليل من السكر الناعم ليصيرو عنا متل العجينة وبعدين بنلفها بالنيلو وبنحطها في البراد شي ساعه لتبرد وبعدين بنرجع نعجنها شوي وبنلونها متل ما بدنا وبنرقها مع السكر الناعم
