من Ghada Jabakji
المقادير
كاس دقيق
كاس سميد ناعم
2فنجان قهوة زيت
ملعقة وسط خميرة
ملعقة وسط بيكنغ باودر
ماء فاتر حسب الحاجة
الطريقة ..
تعجن جميع المقادير مع اضافة الماء حتى تكون العجينة متوسطة وتفرد دون تخمير ونجيب اداه تشكيل الفطائر المثلثات ونحشيها جبنة كيري ثم تقلي وتساقى بالقطر البارد غطا وطلعة وصحة وهنا
