Nawal Ghali
3كوب طحين, فنجان زيت, 3ملاعق سكر, معلقة كبيرة خميرة , معلقة صغيرة بيكنج بودر ة, رشة ملح, كوب حليب دافئ ’ 3 ملاعق لبن زبادي تحطي الخميرة بالحليب مع معلقة سكر وتتركيها خمس دقايق بعدين تعجني فيه باقي المكونات وتتركيها تختمر ساعة
بعدين تمديها وتدهنيها بزبدة طرية وترشي فوقا الحشوة وتلفيها وتقطعيها وتخليها كمان تختمر
الحشوة:
5ملاعق قرقة , معلقتين كاكاو , كوب سكر, جوز مجروش
وبس تختمر مرة تانية وتنفش نحطا بفرن 180 من تحت بس لتنفش ويصير لونا ابيض ومن تحت ذهبي شوي نطالعا سخنة ونحط عليها الصوص
الصوص: علبة كريمة حلويات مع فانيلا معلقة وعصرة ليمون ومعلقة بيكنج بودر صغيرة وسكر معلقة و4حبات كيري
