الطريقة . الطبقة الاولى الكاسترد لكل كوب حليب ملعقة كبيرة كاسترد والسكر على حسب الزوء لانه الجلي فيه وبتم عم نحرك على النار حتى يتكاثف بعدين منسكب شوي وبعدها طبقة بسكويت الشاي وبعدها كمان كاسترد ومنتركهم ليبردوا تماما هون نحنا منكون عاملين الجلي ومنسكبه وهو بارد فوق الكاسترد وبالبراد ويترك حتى يبرد تماما ويقدم وصحتين