كيكة الرطبة كيك جوز الهند المحموس والجبن
المكونات :
٤ حبة بيض
فانيليا
ملعقة بيكنج باودر
كوب وربع طحين
نصف كوب حليب
نصف كوب زيت
جبن كريمي ٤ قطع
كوب سكر
للتسقية الكيكة نحتاج :
حليب مكثف محلى مخلوط مع حليب مبخر. وجوز الهند المحموس
الطريقة:
بوعاء الخلاط منضيف البيض والفانيليا والسكر ونخفق بعدين الحليب والجبن والزيت نخفق كويس حتى يتكاثف منضيف بالتدريج الطحين والبيكنج باودر منخولين ندهن صينية الفرن بزيت ونرش طحين ونضيف الخليط وبالفرن على ١٨٠ حتى تستوي منحمرها من فوق بس تطلع نعمل ثقوب عالوجه ونسقيها بحليب مكثف محلى مخلوط مع حليب مبخر للتخفيف آخر خطوة نرش جوز الهند المحمص وبالعافية
