كيكة الشوكولا الهشة الفاخرة
المقادير و الطريقة
2 كوب طحين , ثلاث أرباع كوب كاكاو , و2 ملعقة نشا صغيرة مدوبة بثلاث أرباع كوب ماء من شان يصير الكيك هش , 4 بيضات , ملعقة صغيرة فانيليا , 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر, 2 كوب سكر , نصف كوب حليب , ثلاث أرباع كوب زيت ذرة ,
قبل كل شي منحمي الفرن وبوعاء البيض مع فانيليا والسكر ومنخفق ليختفي السكر وبعدها الحليب والنشا المدوب مع المي ومنضيف بالتدريج الطحين المخلوط مع الكاكاو والبكينج باودر المنخولين مع الخفق والزيت مندهن الصينية بالسمنة ومنرشها بطحين ومنضيف الخليط وعالفرن بالوسط شاعل من تحت فقط على ٢٠٠ درجة من ٤٠ الى ٤٥ دقيقة وبس تجهز منضيف عليها صوص الشوكولا
طريقة صوص الشوكولا :
المكونات :
١كوب حليب سائل
١/٢ كوب كاكاو
١/٢كوب سكر بودرة او العادي
١ملعقة بودرة نسكافيه
١/٢ملعقة فانيليا
١و١/٢ملعقة طعام زبدة او سمنة
٢ملعقة طعام طحين ابيض
منخلط المكونات عالبارد كويس وبعدين عالنار على حرارة هادي مع التحريك باستثناء السمنة والفانيليا
بس يسخن منضيفن ومنطفي النار وصحتين وهنا
