بعجينة العشر دقائق المقادير :
٢ كوب طحين ، ٢ كوب ماء دافي ، ٢ م ك سكر ، ٢ م ك خميرة ، ٣ م ك حليب بودرة ، نص م ص ملح نعجنهم مع بعض ونتركهم عشر دقايق بالزبط ثم نضع عليهم ٣ كوب طحين ونص كوب زيت نعجنهم منيح وبتكون العجينة جاهزة للخبز بنفردها بمفردة العجين ونقطعها بقطاعة البيتفور نحشيها بالجبنة البيضة وجبنة الموزاريلا مع بعضهم ومنحط فوقها عجينة ورد تاني ونقفلها بأسنان الشوكة وندهنها بالبيض ونرش سمسم
ونخبزها وصحتين وعافي
