Zeyneb Raed
اول طبقه شعرية كنافه بحمصها شوي بالفرن واسكب عليها شوي قطر بس لتتشرب وبتركها تبرد واعمل قشطه تتكون من كريمة الخفق نصف لتر ولتر حليب عادي ونصف كوب نشأ ونصف كوب سكر او اقل حسب الرغبه وملعقتين كبيره ماء زهر وبنعملهم قشطه على الغاز ليصير خليط ثقيل ونسكبو فوق الشعريه ونزينها بالفستق الحلبي ونتركها تبرد وبعدها ندخلها للثلاجه ساعتين وبعدها نقطعها وصحتين وهنا
