من بثينة غانم
خبز الشواية سهل وبسيط ومناسب للحفلات والجمعات وبنقدر نتحكم بحجمو حسب الرغبة ....
كوبين ونص طحين
معلقة كبيرة خميرة فورية
معلقة باكنغ باودر صغيرة
معلقتين كبار حليب بودرة
معلقة كبيرة سكر
معلقة صغيرة ملح ..
بنخلطهم سوا ..بعدين بنضيف ربع كوب زيت نباتي وبنفركو معهم ...وبنعجنها بلبن رايب او زبادي بنحتاج كوب ونص تقريبا ..
بنتركها ترتاح وتختمر وبعدين بنقطعها كرات حسب الحجم اللي بدنا ياه بنرق الكرات شوي ...لازم تكون خميلة مو رقيقة وبنتركها ترتاح بعدين بنحطها عالشواية وبنتركها تتحمر وتستوي وبس تبرد بنفتحها وبنحشيها ...
