من ام يوسف
نقطع جبنة الموزاريلا لاصابع...بنحضر صحن فيه بيض مع فلفل وملح واوريغانو...وصحن فيه بقسماط معاه ملح واوريغانو وبابريكا...نغطس الاصابع بالبيض وبعدين بقسماط وندخلها الفريزر ربع ساعة...نرجع نكرر العملية كمان مرة وندخلها الفريزر كمان ربع ساعة وعالقلي بزيت غزير وساخن...
للتغميس.. بنقلي بصل مبشور ومعاه حبة ثوم مهروسة وبندورة مقشرة ومبشورة وشوية صلصة بندورة وبهارات وفلفل وملح...واوريغانو وبعد مايستوي بيكون جاهز...والف صحة
