من

Hala Kikhia

بتقلي البانجانمقشر خط بخط بعدا بتفتحي من الطرف بشكل طولي وبتحشي لحمة مقلاية مع بصلة عالنار بتحطي بتحطي مية بندورة علبة صغيرة او 4 م ك وبتدوبيون بمي سخنة وبتحطي معلقتين دبس رمان ليغلو بتحطي البانجان المحشي بقلبون وبهالوقت بتحطي بصحن التقديم خبز مقصوص مربعات ومقلي بعدا بتحطي لبن متوم مخلوط مع كم معلقة من الصوص يلي عالنار بتخلطيون وفوق الخبز بالاخير صفي البانجان ع محل وحطي من الصوص الاحمر وزيني بصنوبر ولحمة