من Nawal Ghali
تسلقي اربع حبات بطاطا كبار وبس يستوو نحطلن ملح وفلفل اسود ومعلقة زبدة بعد مانهرسن طبعا ونعملن طابات ونحشيهن كيري بالنص ونتركن ع جنب
في مقلاة نقلي بصلة كبيرة جوانح وفص ثوم ليدبلو نضيف الجاج او اللحمة الناعمة في الحالتين طيبة وجزر وكوسا وفليفلة خضراء و ملونة مقطعين جولان وفطر وبازلاء(اختياري) لاني بحبا نقلبن سوا ليدبلو نتبلن ملح فلفل اسود كمون زجبيل بهار مشكل (وكاري ازا استعملتو جاج)وبس يستوو نحطن ببايركس ونحط عليهن الطابات (كرات)والكريمة والجبنة موتزاريلا وع الفرن
الكريمة : كوب حليب ونص كوب كريمة ومعلقة طحين وفلفل وماجي
(ممكن نعملا بدون خضار نقلي بصلة ولحمة ناعمة وطماطم ومعجون طماطم وماجي ومي وبس يغلي نحطو بالبايركس ونحط عليها الكرات والكريمة طبعا )
