من مطبخي الطريقة : نغسل ونقطع الدجاجة ومننزع جلدها وبمقلي على النار في شزية زيت منقلي الدجاج نص تسوية بعدها منسلقهم مع بصلة وعود قرفة هيل ورق غار كمان بحط مكعب ماجي ملح وشوية كركم لحتي يستوي بطنجرة تاني على النار بحط زيت مازولا وملعقة زبدة او سمنة بصلة مفرومة توم مفروم او مهروس وفلفل اخضر مقطع وحبة واحدة فلفل اخضر حار بحاله يعني مو مفروم ملح حتى يديلوا وبحط معهم كمان زنجبيل مبشور فريش بضيف شوية بهار الكاري وبهار الكبسة وكركم وشوي من دبس البندورة وبعدها منضيف مرق الدجاج وبس يغلي منضيف الرز المغسول انا استخدمت أرز بسمتي لكل كوب رز بدك تحطي كوبين مرق وعلى نار هادئة حتى الاستواء ويقدم صحة وهنا
