من Zahia Yaghi
الطريقة
في المكسر بحط علبة فول عادي بدون نكهات وفص توم مهروس و٢ ملعقه كبيره طحينية وفنجان صغير زيت زيتون وعصير نص ليمونه ونص حبة طماطم مقطعه
بضربهم بالمكسر قليلا بعدها في مقلاه على النار بوضع الخليط. ويقلب لمده ٥ دقائق ثم يسكب في صحن التقديم
خلطة الفول :
حبة طماطم كبيره او اتنتين مقطع مع فص ثوم مهروس مع قرن فلفل اخضر وملعقة شطه حمرا وبقدونس ونعنع مفروم وعصير نص ليمونه وفنجان اواتنين زيت زيتون وملح حسب الرغبه يقلب مع بعض ويوضع فوق الفول وصحتين
