الطريقة : بطنجرة على النار منغلي مي ومنفصل ورق الملفوفو عن بعض ومنغمسهم بالماي المغلية شي دقيقة حتى يطرى بعدها منصفي هون منكون مجهزين التتبيلة وهي عبارة عن لحمة مفرومة رز مصري ملعقة سمنة مع زيت مازولا ملح كمون ومنلفهم ومنصفهم بطنجرة مع توم ورشة كمون وعلى النار منغمرهم بالمي وقبل مايستوي بشوي منضيف الملح وعصير الليمون ويقدم صحة وهنا
