مقدم من Lolo's Kitchen
دجاج بصوص الليمون
المقادير:1\2 كيلو صدور دجاج-ملح فلفل عصير ليمونةم ص بودرة بصل-للصوص :2م ك دقيق-عصير 2 ليمونة -قليل من شوربة الدجاج -قليل من الكركم لاعطاء اللون الاصفر للصوص
الطريقة:1-تدق صدور الدجاج حتى تصبح سمكها رقيق و تغسل جيدا بالدقيق والملح والخل ثم تشطف و تصفى جيدا ثم تتبل بالملح و الفلفل و عصير الليمون
2-تحمر القطع فى طاسة على النار بها م ك زبدة وتسوى جيدا من الجانبين
3-نضع ال 2م ك دقيق فى الطاسة اللى حمرنا بيها الدجاج و نقلب ثم نضيف عصير الليمونتين ثم نخفف الخليط بشوربة الدجاج حتى نحصل على قوام الصوص المناسب ثم نضيف قليل من الكركم لاعطاء اللون الاصفر للصوص يصفى الصوص من اى تكتلات ثم يقدم مع الدجاج وبالهنا و الشفا
