مقدمة من ام مهدي
بتسلقي معكرونة اي نوع وبس تستوي بنصفيها
وبمقلاة نضع زيت ونقلي لوز ونضعه جانبا وبنفس الزيت بنقلي لحمة مفرومة وبنضيف ملح ورشة بهار مشكل وقرفة وهالة مطحون وبس تستوي اللحمة بنضيف نصها عالمعكرونة وبنضيف لبن رايب و٢ سن توم مهروس ونعنع ناشف
وبنخلطهم يزين باللوز المقلي وباقي اللحمة وبقدونس
