عجة بالفرن :
المكونات
بقدونس مفروم
بندورة مفرومة
بصل مفروم
بيض عدد ١٠
كوبين طحين
ملح فلفل اسود
كزبرة ناشفة
بكينج باودر
حليب سائل حسب الحاجة
زيت نصف كوب
لحمة مفرومة اختياري
الطريقة:
بوعاء نضيف البيض والحليب ملح طحين والبيكنج باودر ونخفق كويس ثم نصيف البقدونس والبصل البندورة والزيت الكزبرة واللحمة اختياري ندهن الصينية بطحينة او زيت وطحين ثم نضع الخليط عليها وندخل الصينية داخل الفرن المحمي سابقا بالوسط على درجة حرارة ٢٠٠ تقريبا ٣٠ دقيقة بس تستوي نحمرها من فوق وتقدم جانب الزبادي وصحتين وهنا
