من ام تالا
قلاية بندوره المقادير
3 كوب بندوره مفرومه ناعم
2 م.ك زيت
1 بصله متوسطه مفرومه ناعم
200 غم لحمه مفرومه
0.5 حبة فليفله حلوه او حاره حسب الرغبه (اختياري)
0.5 م.ص بهار مشكل
ملح وفلفل
الطريقه
نضع الزيت و البصل على النار و نقلبه حتى يذبل البصل , نضيف اللحمه ونقلبها حتى تقارب على الاستواء, نضيف الفليفله و نقلبها لمدة دقيقتين ثم نضيف البندوره و البهار و نتركها على نار وسط حتى تنضج . تقدم مع الخبز أو الأرز
