من شام كيالي
الطريقه :
تنين باقه بقدونس مفروم
نص باقه نعنع مفروم
ست حبات بصل اخضر مفروم وحبه صغيره
بصل يا بس مفروم تلاته سن توم مهروس
مع ملعقتين صغار كزبره يابسه وملعقتين طعام طحين
رشه فلفل احمر حلبي رشه بهار ورشه فلفل اسود
ورشه نعنع يابس منضيف ع الخضار سبع حبات بيض
مخفوق مع ملعقه صغيره خل ونخلطن مع بعض ولا ننسى
الملح انا دايما عندي الملح تقديري وع القلي
بتتقدم مع لبن ومخللات وبندوره وميه صحه وهنا
