من بيسان بشير
طريقة الرز المكسيكي :
صدور دجاج مخلية من الغظم
خضار مشكله مقطعه مكعبات صغيره ( بازيلا ، ذره ، جزر ، فليفله )
معلقتين كبار بهار كاري
بصلتين
الطريقة :
بالطنجره بنحط شوية زيت وبنحط لبصل المقطع مكعبات وبنقلبه ليبلش يدبل بنضيف صدور الدجاج مقطعه مكعبات وسط وبنقلبهم مع البعار ملح وفلفل اسمر وحب عيل مطحون وكاري وبس يستوي بنضيف الخضار المشكله وبنقلبها تتدبل شوي مع البهار و بنضيف مي او شوربه حسب عيارات الرز وبنسيبها تغلي شوي بنيقط الرز فيها لحد مايجهز
والف صحه وهنا
