ملفوف سلق.. بحط ورق السلق بمي فاترة شي خمس دقايق وبصفيهم واغسلهم والحشوة:بنقع الرز بمي فاترة شي ربع ساعة وبصفيه وبضيف عليه لحمة مفرومة وثوم مهروس وملعقتين معجون طماطم وشوي زيت وملح وبهارات ونعناع يابس وعصير ليمون وبلف ورق السلق وبصفو بالقدر وبضيف مي شي انو يغطيه ما كثير وملح وزيت وبثقلو بحجرة المحشي وبعلي الغاز ليغلي كم غلوة وبهديها لتنشف المي ويستوي واخر شي بضيف عصير ليمون عليه
