من
Alia Alkhodare LoOsha
الدجاج بزبده ... جاج مغسول ومنقوع بمي وملح وخل بصفي وبحشي اي شي بحبو خضار ولا معكرونه ولا رز وبعدين بشرحو بسكين وبحطلو هل خلطه لكل جاجه اصبع ونص زبده وراس تومه مدقوق وفلفل اسود وكركم ملعقه صغيره وملح بدعك فيها الجاجه وعلفرن عنار هاديه ساعه ونص حسب حجم الجاجه وصحتين
