من
Alia Alkhodare LoOsha الكبسه ... بهارات خشنه تاعت الكبسه بحطها عزيت يكون بارد وبفتح النار تحت الطنجره وبخليها هاديه وبعدها بس تتحمر بعلي النار وبحط بصل ناعم وبس يتحمر بحط صلصه وبس تتحمر بحط فلفل اسود وملح وكركم وبحط الدجاج بشيل جلده ... وعليه البندوره وبس يتحمر مع الصلصه بحط المي وبس تغلي بحط اللومي الاسود وبس يستوي الجاج بشيلو بحطو بصنيه وعليه صوص. لبن زبادي وكاتشب وصلصه ودبس رمان وصوص محار وزيت وملح وفلفل اسود وكركم وببريكا ومغرفتين مرقه الدجاج بخلطهم سوا وبحطهم عجاج وعلفرن وصحه والمرقه بحطلها رز بسمتي مغسول يكون غمار مرقه الكبسه وبس يغلي بوطي وبغطي وصحه
