لطريقه ؛؛
كيلو صدور دجاج منضفه ومقطعه مربعات صغيره ... بنقعها بليمون وملح وخل ساعه وبعدها بصفيها وبنشفها .. بضيفلها ملح ، فلفل حار شطه ، كركم ، بابريكا ، ملعقه زيت زيتون
بخلطهم مع بعض وبتركهم اقل شي ساعتين يتشربو نكهة البهار
وبعدها بذبلهم على النار لحتى تنزل ميتهم بكبها وبضيف ملعقه زيت زيتون وحبتين بصل مفروم وبصل اخضر وبتركهم يتسبكو عشر دقائق وبكونو جاهزين ...
بجيب اي خبز انا استعملت خبز التورتيلا القمح ... بحشي الدجاج بالخبزات وبضيف جبنه موزريلا مبروشه وبلفها على شكل رول وبكبسها على جريل الكهربا .... وصحه وهنا
