المقادير
1 باكيت حمص منقوع
1 باكيت فول منقوع
ربطة بقدونس
ربطة كزبره
ربطة بصل أخضر
2 حبة بصل
بهارات فلافل
كربونه
ملح
فلفل اسود
كمون
الطريقه
بعد ما نقعنا الحمص والفول ليله كامله(12) ساعه بقشر الفول وبنحطهم في ماكنة البروسسر الكهربائيه وبعدين بفرم البقدونس والكزبره والبصل الأخضر والبصل الأبيض وبطحنهم كلهم مع بعض على مراحل تتخلص الكميه
الكميه الي بقليها بحط عليها ملعقه بهارات الفلافل والكربونه والفلفل والكمون والملح
وبحمي الزيت وببدا اقلي فيهم وعند التقديم انتي بتتحكمي كيف تقدميهم
انا عامله سلطة خضره خيار وبندوره
وسلطة ملفوف احمر
