طريقة الدجاج ؛؛
بذبل قطع الدجاج وبغطي عليهم لحتى تنزل المي منهم .. بتركه يستوي
وبعدها بضيف ثوم مطحون تقريباً ملعقتين كبار مع ملعقة زبده وبضيف مشروم مقطع كبير
وبضيف ماجي بدل الملح وكاري وفلفل اسود وببرش زنجبيل ... بتركهم يتسبكو شوي وبضيف شوية بازيلا خضرا ومقدار كاسه كريمه سائله .. وعلشان تجمد ضفت ملعقه نشا مع ملعقتين مي بارد خلطهم وضفتهم على الطبخه ... وهيك بتكون جاهزه .. قدمتها جنب ارز بشعيريه
طريقه السبرينغ رول ؛؛
بحضر الحشوه ... لحمه ناعمه بذبلها مع بصل اخضر وملعقه زيت زيتون وبضيف ضمة كزبره خضرا وملح وفلفل حار
وبس تبرد الحشوه بحشي السبرينغ رول وبقلي بزيت حامي
