lمن غادة جيقجي
كارنيرك ورز اكلة تركية
الطريقة ...منقشر الباذنجان خط وخط ومنقليها بالزيت ثم نضعه في صينية بايركس واحفري أيضا بطاطا على عدد الاشخاص اللي عندك وكمان اقليها نصف قليه وحطيها بالبايركس مع الباذنجان وبعدا اقلي لحمة وملح وبهار وصنوبر ان وجد واحشي البطاطا ووبالسكين افتحي قلب الباذنجان وحطي ملعقة لحمة وارجعي سكريه ومن ثم حطي بكر بندورة ع الوجه وملح وبهار واغمريه بالماء وثم ضعيه بالفرن لحين الاستواء ؟؟وبصير ع الغاز كمان بس بدك تغطي الصينية وملاحظة في عالم بحطوا بصلة للحمة بس انا ماحبيتا هيك واذا عندك صنوبر حطي مع اللحمة ؟؟هاد اختياري ؟؟وبيتاكل جنبا رز وصحة وهنا سلفا
