من
ام ميس ولميس غازي
الطريقة
علبة فول بتحطيها فى مقلاة على النار لما يغلي النار تكون هادية بتقطعى نصف حبة بندورة قطع وسط بتحطيها فوق الفول تغلي شوي وبعدين بتهرسي الفول وبتكوني مع فص واحد ثوم مهروس وتحطي عصير نص ليمونة وملعقة طحنية ورشة ملح وملعقة زيت زيتون وملعقة صغيرة كمون وتحريكهم مع بعض لما تحسي انو تقيل الفول شوي وتحطي فى صحن التقديم بتكوني مقطعة بقدوينس وبندورة وشوي من حبات الفول للتزين وبترشي ملعقة طحنية وكمون وزيت زيتون وصحتين وعافية
