الطريقة :بعد ما نسلق الجاج بناخد المرقة وبنكون فارمين الملوخية عالمخرطة اليدوية وبنضيفها للمرقة وبنحركها وبنخليها تغلي شوي بعدين بنقليلها ثوم بشوية سمنة وبنحطهم عليها وبعدين بنقدمها مع رز وبنحمر الجاجات وصحتين