مقدمة من Rawan Al-Fataftah Al-Amle

بتسلقي الدجاج مع بصل وبتضيفي البهارات يلي بتحبيها واهم شي ضيفي كبش قرنفل وحب هيل وكمون حب وعود قرفة ،، بعدها بتطبخي رز كبسة بمي سلق الجاج وبتضيفي كمشة كبش قرنفل منقوعة بمي سابقا ،، بالنهاية بتخلطي شوي زعفران مسحوق او شعر مع شوية مي مع جزء صغير من الرز واخلطيه مع باقي كمية الرز .. حمري الدجاج وقدميه وصحة وهناااا