الطريقة سهلة انا بنقع كيلو الحمص 24 ساعة وبعدها بفرمو دورين بماكينة الكبة هوي وشي 3 بصلات كبار وراس توم كامل وكمشة بقدونس وبحط ملح وبابريكا وبكتر كزبرة ناشفة كمون وبشكله فورا وبالزيت الحامي وصحة وهنا