من ليندا الزيم
كبة نية بالجوز :??
نصف كيلوبرغل ناعم منقوع لمدة نصف ساعة مع ...جميع المقادير ماعدا الجوز
بصلة صغيرة ملح -كمون
٢أو ٣ ملاعق دبس فليفلة - قرن فليفلة حار ( حسب الرغبة )
٢ملعقة دبس بندورة ((( وبإمكانك اضافة حبة بندورة )))
ا كوب جوز
يدار البرغل دورين مع جميع المكونات وبالدور الثالث نديروا مع الجوز
ندعك عجينة الكبة بزيت الزيتون وممكن للبيحب اضافة قليل من البقدونس المفروم وتشكل حسب الرغبة..
