الطريقة :

شرائح صدور دجاج متبلة بثوم وليمون وزيت زيتون وشرائح بصل وفلفل حار مع بهارات المفضلة عندك ممكن إضافة ملعقة زنجبيل مطحون مع شرائح فلفل أحمر وأصفر تترك لفترة حتى تتبل بشكل جيد ثم نسخن زيت زيتون وعل نار عالية نحمسها مع التقليب بعناية تقريباً لمدة ربع ساعة إلى عشرين دقيقة تقدم حسب الذوق وممكن عل شكل ساندويش